Qualitat des de 1918

Qualitat des de 1918

GTranslate

Catalan Basque English French Galician Spanish

Els nostres pans ecològics

El nostre pa prové directament de la natura, és font de salut i la inspiració durant anys per crear qualitat i un sabor únic i autèntic.

Ens volem allunyar dels processos moderns que fan malbé l'ànima del pa. Volem emfatitzar el que ha fet del pa:  Ser un element fonamental de la dieta, simple però que aconsegueix fer-nos viure millor, alimentar-se millor, amb energia i vitalitat.

Nosaltres creem productes totalment artesans, fets a mà cada dia per tu. Pensem que una empresa no és un lloc on guanyar-se la vida només, necessitem fer quelcom per una societat millor, ajudar amb productes naturals, ecològics i amb sabors i aromes únics.

 Tots els nostres pans són  ecològics certificats i millorats dia a dia. Tots els pans són artesans, de producció diària. Fets amb pauses, i fermentacions llargues per aconseguir majors sabors i aromes així com una millor conservació i
majors beneficis per la salut.
Podeu descarregar el catàleg de pans  aqui.

Pa de Torrelles

 Pa fet amb farina de blat blanc, una gran part integral, farina de sègol i de
garrofes.
A part afegim l'essència de la muntanya de Torrelles, mel, i romaní per donar
aromes i sabors que ens evoquin el nostre entorn mediterrani.
En fem formats grans de mig i de quilo amb forma del escut de Torrelles,
disseny únic que ens identifica amb el nostre poble.

Amb la farina integral aconseguim el millor del blat, la seva totalitat d'aliments
que ens dona de forma natural. Amb la totalitat de fibra ajuda a una millor
digestió i aportació de vitamines i minerals que conté el cereal.
Un fantàstic pa per gaudir i per obsequiar com a regal únic i diferent.



Pa blanc Forneret

rodo kg w Pa blanc tradicional fet amb farina de blat ecològica de la màxima qualitat i amb massa

mare pròpia. Pa de textura equilibrada amb aromes i sabors suaus per maridar amb dolços i salats.

Producte artesà de producció diària. Fet amb pauses, i fermentacions llargues per aconseguir majors sabors i aromes així com una millor conservació i elaboració tradicional.

Es fa en diferents formats com panets, barra de 1/2, 1/4, llonguets, xapata italiana, pa de motlle...

Els llonguets són un Panet tradicional Català que actualment quasi no es fa a ningun forn per el seu treball totalment artesà.

 

 

Pa integral

integral wPa fet amb farina de blat blanc i una gran part integral, per aconseguir així un pa més equilibrat a nivell nutritiu i alhora amb un sabor únic.
Amb la farina integral aconseguim el millor del blat, la seva totalitat d'aliments que ens dona de forma natural. Amb la totalitat de fibra ajuda a una millor digestió i aportació de vitamines i minerals que conté el cereal.

Es fa en formats de panets, barres i rodó estil pagès així com pans de motlle.

 

Pa Cleopatra

cleopatra webPa fet amb farina de blat i blat Triticum Turgidum, tipus kamut, una varietat de farina de blat que es feia servir a l'antic egipci.
Fa un pa molt aromàtic, suau i amb una bona conservació. És una farina amb menys gluten que el blat normal i rica amb vitamines, minerals i antioxidants.

En formats de barres, rodons i motlles.

 

Pa d'espelta

espelta barra w Pa fet amb farina de blat i espelta, el tipus de blat més antic que es coneix i que no ha patit variacions. S’ha recuperat per interessos gastronòmics i nutricionals ja que te unes propietats excel·lents i un gluten fàcil de digerir.
Conté un % de farina integral.
És un pa d'un sabor més intens i millor a nivell nutritiu ja que en comparació amb una farina normal conté més proteïnes assimilables, minerals, vitamines i oligoelements.
Producte artesà de producció diària. Fet amb pauses, i fermentacions llargues per aconseguir majors sabors i aromes així com una millor conservació i elaboració tradicional.

En formats de barres, rodons i motlles.

 

Pa blat de moro

blat de moro wExcelent combinació d'ingredients com la farina de blat, de blat de moro i pipes de girasol que fan un pa tendre, molt aromatic i cruixent.

En formats de barres, rodons i motlles.

 

Pa de nous

motlle espelta wPa de blat amb nous. Pa d'un sabor excel·lent gràcies a la aportació de nous ecològics trossejats. Tenim també una riquesa de textures al haver-hi part dels nous que no s'acaben d'integrar del tot.

 

En formats de barres, rodons i motlles.

 

 

Pa sègol amb Llavors

segol llavors webPa de blat i sègol amb llavors variades. Pa d'un sabor excel·lent gràcies a la aportació de llavors tant a la massa com a la part exterior.
Dos tipus d' aromes al tenir llavors que es mantenen tendres i altres a fora que s'han torrat.


Pa molt nutritiu perquè a part de les llavors està fet amb dos farines de dos cereals diferents.

En formats de barres, rodons i motlles.

 

Pa de Viena

viena wPa suau, un pèl dolç amb crosta fina i color caramel. Fet amb farina de blat eco, i mantega ecològica de vaques felices.

 

Barra neu: 250g

Panet Viena 100g rodó marcat


En formats de barres, panets i motlles.

5 raons per a comprar el nostre pa de pagès

PERQUÈ ÉS UN PA ARTESÀ
Amb totes les garanties


PERQUÈ ESTÀ ELABORAT
CADA DIA

El nostre pa és fresc i elaborat diàriament.
Farina de blat, massa mare, aigua, llevat i sal
són els seus ingredients. Res més que això i
l’experiència dels flequers artesans.


PERQUÈ ET MEREIXES
EL MILLOR

Perquè penses en els teus, aquest pa de pagès
català és ideal per gaudir en qualsevol moment
i amb qualsevol acompanyant.


PERQUÈ TENS
LA GARANTIA CERTIFICADA ECOLÒGICA

Elaboració eco sota controls oficials que et garanteixen que el pa
està fet amb ingredients biològics.
No tothom pot dir el mateix.


PERQUÈ SI BUSQUES PA DE
DEBÓ...ENHORABONA:
JA L’HAS TROBAT

De segur que més d’una vegada has pensat
que ja no hi ha pans com els d’abans. Aquest és un pa
com els de sempre, amb un sabor, olor i gust
insuperable.

 

pa de pagès forneret